在布局厨房时，要根据操作流程、厨房空间的大小来合 理的安排，从而形成整洁有致、轻松流畅的厨房氛围。厨房的吊顶高度与底柜操作台面的尺寸应该以女主人为主要参照对象进行设计，也要根据女主人操作的习惯及爱好，来确定厨房是开敞式还是封闭式。一字形设计，是指厨房的所有工作都是在一条直线上来完成的布局，这种设计多见于小户型，其特点是空间狭长而独立，烹 饪简便，结构单一，好整理，对空间的需求不大。L形布局最能节省空间:在厨房设计中，有一个最基本概念就是“三角型工作空间”，折换成空间形状也就是L形。比如，水槽、操作台和灶台成L形摆放，这样就形成理想 的“三角型工作空间”，相隔的距离不超过一米，各项工 序操作起来非常流畅便利。U形布局:U形布局要求厨房的空间较大，能够将配膳和烹饪分开设计。因其空间大 ，可增加一些收藏柜，便于清洁卫生，使整体上看更干净、整洁。